谈到北京，很多人想到的都可能是令人叹为观止的人文奇迹与风景秀丽的自然之作。比如雄踞于八达岭之上的万里长城，隐匿于城楼之间的华丽故宫，亦或是坐拥北京自然之美的颐和园……

但是北京除了深厚的文化底蕴以外，我觉得应该还有那人声鼎沸的王府井大街，人山人海的步行街，摩肩接踵的南锣鼓巷，还有那一份存在于城市之中的温暖氛围与一份独特的“烟火气”。

踏入南锣鼓巷，就仿佛看尽人间烟火。各种店铺小贩林立街头巷尾，巷子中满是食物的香味与人们快乐的笑音。许多人们一进巷子便被一阵甜甜的微风吸引了目光，转头一看：一家驴打滚店铺正拿出一盒刚出炉的新鲜驴打滚，老板将香气扑鼻的驴打滚儿放下，在撒上一把黄豆粉滚一滚。嗬！就问这谁顶得住？人们一拥而上，刚出锅的驴打滚儿可是最香的时候！这时老板又该说啦：“别挤，人人有份！新鲜出炉的驴打滚！”

嘴中香甜软糯的感觉还没下去，转眼又被一家面馆吸引了目光。面馆师傅正在做面条，只见他将一块面团不断拉伸，对折；再拉伸，对折……用了七八分钟的功夫，师傅手中的面团就完成了由面团到面条的质的飞跃。人们都惊讶于师傅手艺的高超。大家可能已经猜到了这是什么面，没错，就是大名鼎鼎的北京炸酱面。在众人愣神的功夫，师傅便把面煮熟捞出，淋上特制的肉酱，撒上黄瓜丝。香气诱人，不禁让人想大快朵颐。

走过一道十字路口，来到了巷子中段，一栋古色古香的茶楼映入眼帘。它仍旧保持着几十年前的风格，老旧的木门，抛光的桌椅，与经久的内饰无一不在诉说着它的历史。而经营风格也依旧保持着原本的风格，有不少人推门走进，大喊一声：“嘿！今个忙啊?老一套！”老板立即心神领会，操一口流利的北京话来招待这些老主顾。虽说茶点在南方比较盛行，但在北京，吃茶不配着瓜子，绿豆糕或者驴打滚儿啥的，哪能痛快？北京的茶点可就是地道的“京式茶点”了。午后傍晚，来茶馆叫一壶龙井，吃茶聊天，对于老北京人来说就是莫大的享受。

出了茶馆正对面，就是著名的北京老字号：全聚德。作为一家烤鸭主营店铺，全聚德的烤鸭风味在全北京都独树一帜，吸引了不少食客前来享受美味。我有幸也去过一次，烤鸭外焦里嫩，火候把控的正正好好，香而不腻。再配上秘制酱料与小葱等一起卷入饼中一口吃下，可谓是满满的幸福感。

俗话说的好，不到长城非好汉，不喝豆汁无胆识。北京的又一大特色：豆汁。相信不少人都知道它的“威力”，让人望而却步，难以下咽。但豆汁是经过豆制品发酵而来，没有毒性，而且它对人的身体健康也颇有好处。喜欢喝的人至死不渝，不喜欢的人大喊要我老命。对于外地人来说，想要轻易接受豆汁绝非易事。正如香菜真爱党与讨厌香菜党，萝卜青菜各有所爱。

高中时老师曾以“北京”为主题让我们写一篇周记，班里大多数人都写了北京的名胜古迹，唯独我在写北京中的烟火气。因为我与其他人的看法不同，北京因为有故宫长城颐和园而名声大噪，但只有城市中的一份烟火，才能支持其一个城市的人。北京可以没有名胜，没有古迹，但唯独不能少了这一份烟火。一点星光，连接的是几千万的人；一点烟火，温暖的是几千万人的心。当人们疲劳时，痛苦时，沮丧时，去大街上走走，看见其他人的笑脸，闻着食物美味的香气，我相信就算是一颗支离破碎的心也会“破镜重圆”。

天下烟火气，最抚凡人心。老北京的烟火气，便是它最为闪耀的存在。

会2303-1

夏维坤